U koliko poslova nas zaista odmenjuje multipraktik?

Kuvanje je u trendu, zdrava ishrana imperativ modernog doba, ali ne po cenu toga da pola dana provedete “zarobljeni” u kuhinji, u besomučnom seckanju povrća i ceđenju pomorandži. Ne, kad vam je rešenje pred nosom.

Koliko puta ste na TV-u gledali neku kulinarsku emisiju i zavideli tom šefu kuhinje na lakoći s kojom priprema neko jelo? Vidi se da uživa u svakom koraku, smeška se dok dodaje specijalne sastojke, a oči mu sijaju pred gotovim obrokom, za koji vas ubeđuje da se priprema “brzo i lako”. A vi već znate da u vašem slučaju to neće biti ni brzo ni lako, a oči će vam sijati samo od suza tokom seckanja luka.

Da, kuvanje može da bude uživanje, ali taj junak s TV-a ne mora kao vi sat vremena da stoji nad pultom sitno seckajući sve potrebne namirnice, i to nakon napornog dana na poslu, kad je sve što želite samo da popijete kafu u miru i da se opustite na svom kauču. Kod njega su sve te dosadne i naporne radnje već obavljene. On ne uvrće limun na cediljki dok mu ruka ne poplavi, ne pazi prste dok renda šargarepu, ne zapinje dok melje orahe, a fil mu uvek ispadne savršene gustine i bez grudvica. Na kraju, on ne mora ni da pere sve te alatke i posude koje ćete vi upotrebiti da napravite taj njegov “brz i lak” specijalitet. Ali, zapravo, ne morate ni vi – investicijom u samo jedan aparat i za vas priprema zdravih obroka može postati čista kreativnost.

Reč je o multipraktiku, glavnom adutu modernih domaćica.
 

Šta je zapravo multipraktik?
 

Multipraktik je uređaj koji može da obavlja funkcije nekoliko pojedinačnih kuhinjskih aparata - od seckanja i rendanja, preko ceđenja sokova i pravljenja kašica, pa do mućenja kremova, čak pravljenja testa ili mlevenja mesa. Izmišljen je u Francuskoj kako bi olakšao profesionalnim kuvarima da seku velike količine hrane, ali danas je postao nezaobilazan u mnogim domaćinstvima upravo zato jer se njegova upotreba ne završava na seckanju.
 

Multipraktik u praksi
 

Možda ste i dalje skeptični, jer, na primer, već imate svoj blender koji sasvim dobro obavlja posao, a multipraktik zauzima dosta prostora i skuplji je nego drugi kuhinjski aparati. Međutim, ne ako imate na umu da on zaista zamenjuje većinu njih. Osim toga, nećete imati ni potrebu da ga pakujete i sklanjate sa mesta koje mu izaberete – koristićete ga svakodnevno.

Za početak dana, sok od sveže ceđenih pomorandži – biće za dva minuta spreman za serviranje.  Taman uz omlet s povrćem, koje ste takođe za nekoliko sekundi iseckali u multipraktiku, ili tost sa domaćim namazom od tune, koji ste napravili koristeći odgovarajući dodatak.

Priprema ručka, čak i za više dana, više neće delovati kao obaveza koja će vam oduzeti dragoceno slobodno vreme, jer ćete u cugu moći da pripremite krem čorbicu, smesu za faširane šnicle ili pastu, kremasti sos, pire i vitaminsku salatu, koju ste toliko izbegavali jer vam je muka od rendanja. Moći ćete da se upustite i u testiranje nekih zahtevnijih recepata, pošto više nećete imati utisak da se previše trošite na pripremu sastojaka za jelo koje možda na kraju i ne ispadne tako dobro kao što ga zamišljate. A uštedećete i na hrani – suvi hleb ćete začas pretvarati u prezle, ostatke piletine od ručka u ukusnu paštetu za večeru.

Ne treba zaboraviti ni pranje posuđa nakon kulinarskih avantura. U ovom slučaju je broj posuda koje koristite sveden na minimum, a svi delovi mogu da se peru u mašini za pranje suđa (osim ako nije naznačeno drugačije u uputstvu za upotrebu, što je vrlo retko).

Svakako, multipraktik će punim sjajem zablistati u periodima proslava i slava. Već možete da zamislite koliko će vam olakšati život kad na red dođe priprema omiljene ruske salate (i to sa domaćim majonezom) ili Vasine torte, koju pripremate samo u specijalnim prilikama. Sada ćete dolaziti u iskušenje da je pravite svaki drugi dan, jer kad za nekoliko minuta sameljete orahe, umutite smesu za koru i fil, ostaje vam samo da sačekate da se ispeče… I za to vreme možete natenane da popijete onu kafu na terasi.
 

Koji multipraktik izabrati?

Nisu svi multipraktik aparati isti i u Shoppster ponudi naći ćete širok izbor različitih modela po različitim cenama, a koji ćete na kraju odabrati najviše zavisi od vaših potreba i poverenja koje imate u konkretne proizvođače. Većina multipraktika dolazi sa dodacima za rendanje, za testo, električnim cediljkama, nastavkom za mućenje šlaga, štapićima za miksiranje, blenderom i sokovnikom, a pojedini modeli imaju i dodatnu opremu uz koju vam štede i vreme i prostor u kuhinji.

Za kućnu upotrebu, svakodnevnu pripremu napitaka i obroka za vašu porodicu, nije neophodno da ima veliku snagu, ali raspon funkcija i način održavanja treba da bude po vašoj meri i tu treba obratiti pažnju na dodatke i specifikacije. Bosch Kuhinjski aparat MUMS2EW30 će se, na primer, sa snagom od 700W, pokazati kao idealan saveznik u vašoj kuhinji. S druge strane, jači multipraktici preporučuju se onima koji planiraju da ga koriste svakodnevno za veću količinu namirnica.