Napredno vakuumiranje sa Solis Premium

Solis Aparat za vakuumiranje Premium nudi vrhunsku tehnologiju i dizajn za profesionalno vakuumiranje kod kuće. Ovaj model pruža izuzetnu efikasnost u čuvanju hrane, smanjujući oksidaciju, produžavajući rok trajanja i zadržavajući nutritivnu vrednost namirnica.

Visoke performanse i raznovrsnost upotrebe

Aparat je opremljen snažnim pumpama koje garantuju visoki nivo vakuma, optimalno za dugotrajno čuvanje različitih vrsta namirnica od suhomesnatih proizvoda do voća i povrća. Solis Premium takođe podržava vakuumiranje tečnosti i mariniranje, čime se otvaraju nove mogućnosti za pripremu i čuvanje hrane. S funkcijom mariniranja, namirnice mogu brzo upiti marinade, čime se značajno skraćuje vreme pripreme.

Dizajn i funkcionalnost za svaku kuhinju

Sa svojim elegantnim i kompaktnim dizajnom, Solis Premium se lako uklapa u svaku kuhinju dok njegove intuitivne kontrole omogućavaju lako rukovanje za sve korisnike. Uređaj ima ugrađeni nož za sečenje kesica, digitalni ekran sa preciznim kontrolama za vakuumiranje i zavarivanje, i automatske programe koji prilagođavaju snagu vakuumiranja tipu namirnica. Kese i rolnice koje dolaze uz aparat su prilagodljive i mogu se koristiti za različite potrebe, od vakuumiranja velikih komada mesa do malih porcija za sous-vide.

Sadržaj pakovanja

• 1x Aparat za vakuumiranje Premium
• 1x Uputstvo za upotrebu
• 5x Kesa za vakuumiranje 20 x 30 cm
• 5x Kesa za vakuumiranje 30 x 40 cm
• 1 x Crevo za vakuumiranje

Opis aparata

• Dugmad za otključavanje
• Kontrolna tabla
• Poklopac
• Neklizajuće nožice od gume
• Napajajući kabl
• Donji zaptivač
• Silikonska kontaktna traka
• Gornji zaptivač
• Zaptivna šipka
• Komora za vakuumiranje
• Otvor za usisavanje vazduha
• Dugme za usisavanje vazduha iz posude
• Crevo za vakuumiranje

Kontrolna dugmad

• Pulsno dugme za vakuumiranje
• Dugme za vakuumiranje i zaptivanje
• Dugme za otkazivanje
• Dugme za zaptivanje
• Dugme za izbor namirnica

Insaliranje

Proverite da li su aparat i posude čisti i ispravni kako bi se izbeglo kontaminiranje hrane.

• Postavite aparat na čvrstu i ravnu površinu, otpornu na toplotu i vlagu.
  Ostavite dovoljno prostora oko aparata kako bi nesmetano funkcionisao.
• Uključite kabl za napajanje (5) u utičnicu.
  Indikator DRY (SUVO) svetli.

Pravljenje kesa od vakuum filma

1.Isecite vakuum film na željenu dimenziju.
Kesa treba da bude najmanje 10 cm šira od namirnica.
2. Povucite dugmad za otključavanje (1) prema gore.
3. Otvorite poklopac (3).
4. Postavite slobodni kraj vakuum filma na zaptivnu šipku (9).
Vodite računa da se vakuum film ne istegne u vakuum komori.
5. Zatvorite poklopac (3).
6. Pritiskajte poklopac (3) dok ne čujete klik na obe strane aparata.
Za zatvaranje poklopca ne pritiskajte dugmad za otključavanje.
7. Pritisnite dugme za zaptivanje (17) da biste zavarili vakuum film.
Zeleno svetlo trepće, a kada se ono ugasi proces je završen.
8. Povucite dugmad za otključavanje (1) prema gore.
9. Otvorite poklopac (3).
10. Izvadite vakuum film iz aparata.
Vakuum film bi sada trebalo da izgleda kao kesa, sa jednom otvorenom stranom.
11. Proverite da li je zaptivni šav prav i bez nabora. Ukoliko to nije slučaj, isecite šav i ponovite proces.

VAKUUMIRANJE I ZAPTIVANJE NAPUNJENIH KESA

1.Napunite kesu za vakuumiranje namirnicama.
Kese možete nabaviti kod vašeg prodavca.
Kese treba da budu najmanje 10 cm šire od namirnica.
Za vakuumiranje supa, gulaša i drugih tečnih jela, prethodno zamrznite tečnost i vakuumirajte je u čvrstom stanju ili upotrebite kesu koja je najmanje 15 cm šira od namirnice.
2. Očistite unutrašnji i spoljašnji deo otvorenog kraja kese.
3. Poravnajte otvoreni deo kese, proverite da nema nabora.
4. Stavite otvoreni deo kese u komoru za vakuumiranje (10).
Kada vakuumirate vakuum kese sa tečnošću, vodite računa da tečnost ne uđe u aparat.
Ne pokrivajte otvor za usisavanje vazduha kesom.
5. Pritiskajte poklopac (3) dok ne čujete klik na obe strane aparata.
Za zatvaranje poklopca ne pritiskajte dugmad za otključavanje.
6. Pritisnite dugme za izbor namirnica (18) da biste odredili vlažnost namirnica. Predefinisano podešavanje je Dry (suvo).
7. Pritisnite dugme za vakuumiranje i zaptivanje (15), kako biste započeli proces vakuumiranja i zaptivanja.
Veliki pritisak vakuumiranja u kesi može da izdrobi osetjive namirnice. Da biste to izbegli, pritisnite dugme za zaptivanje, onog trenutka kada je postignuto željeno vakuumiranje. Na taj način, aparat prestaje sa vakuumiranjem i započinje zaptivanje kese. Takođe, možete da preduzmete postupke iz odeljka Kontrolisano vakuumiranje i ručno zaptivanje ovog uputstva.
Za vreme vakuumiranja, svetli plavo trepćuće svetlo. Kada je izabran program dry (suvo), dugme za zaptivanje svetli trepćuće zeleno dok je zaptivanje u toku. Kada je izabran program wet (vlažno), pali se plavo svetlo, a dugme za zaptivanje svetli trepćuće zeleno dok je zaptivanje u toku. Proces je završen kada se sva svetla ugase.
8. Povucite dugmad za otključavanje (1) prema gore.
9. Otvorite poklopac (3).
10. Izvadite kesu iz aparata.
11. Proverite da li je zaptivni šav prav i bez nabora. Ukoliko to nije slučaj, isecite šav.
12. Nakon toga proverite da li je kesa i dalje dovoljno velika i ukoliko jeste, ponovite postupak.

KONTROLISANO VAKUUMIRANJE I RUČNO ZAPTIVANJE

Kontrolisano vakuumiranje i ručno zaptivanje se preporučuje za vakuumiranje i zaptivanje osetljivih namirnica, kao što je na primer pecivo.
1. Primenite postupke od broja 1. do broja 8. iz odeljka Vakuumiranje i zaptivanje napunjenih kesa.
2. Pritisnite i držite pulsno dugme za vakuumiranje (14) da biste započeli proces vakuumiranja.
3. Kada su namirnice dovoljno vakuumirane, pustite dugme. Proces vakuumiranja se zaustavlja.
4. Pritisnite dugme za zaptivanje (17) da biste zavarili kesu.
5. Povucite dugmad za otključavanje (1) prema gore.
6. Otvorite poklopac (3).
7. Izvadite kesu iz aparata.
8. Proverite da li je zaptivni šav prav i bez nabora. Ukoliko to nije slučaj, isecite šav.
9. Nakon toga proverite da li je kesa i dalje dovoljno velika i ukoliko jeste, ponovite postupak.

UPOTREBA SOLIS POSUDA

Upotrebljavajte isključivo Solis posude sa aparatom. Dodatke za aparat možete da nabavite kod vašeg prodavca.
1. Operite i osušite posude.
2. Stavite namirnice u posudu tako što ćete ostaviti najmanje 3 cm prostora između namirnice i vrha posude.
3. Očistite vrh posude.
4. Stavite poklopac na posudu.
5. Kod šestougaonih posuda sa poklopcima, sa rotirajućim dugmadima, okrenite dugme na poziciju SEAL( zaptivanje).
6. Otvorite poklopac (3).
7. Izvadite vakuumirajuće crevo (13).
8. Jedan kraj vakuumirajućeg creva (13) stavite u otvor za usisavanje vazduha (11).
9. Drugi kraj vakuumirajućeg creva (13) stavite u otvor na poklopcu posude.
10. Pritisnite dugme za usisavanje vazduha iz posude (12).
Proces vakuumiranja počinje.
11. Pritisnite poklopac posude za vreme vakuumiranja kako biste onemogućili da vazduh uđe u posudu.
Proces vakuumiranja se zaustavlja kada se postigne željeni vakuum.
12. Pažljivo izvucite vakuumirajuće crevo (13) iz poklopca (3).
Da biste proverili da li je vakuumiranje uspešno obavljeno, pokušajte da skinete poklopac sa posude. Ukoliko to nije moguće, vakuumiranje je uspelo.
13. Za otvaranje poklopca :
a. na šestougaonoj posudi sa rotirajućim dugmetom, okrenite rotirajuće dugme u položaj OPEN (otvoreno).
b. na četvrtastoj posudi bez rotirajućeg dugmeta, pritisnite dugme pored otvora za usisavanje vazduha.
Ako su posude uspešno vakuumirane, čuje se šušteći zvuk prilikom otvaranja poklopca.

Tehničke karakteristike

• Broj modela Tip 574
• Napon/frekvenca 220-240 V/50-60 Hz
• Snaga 110 W
• Dimenzije (širina x dužina x visina) 37 x 7 x 14,50 cm
• Težina 1,6 kg