Susamov puter

Dobijen mlevenjem pečenih semenki susama, susamov puter je značajan biljni izvor kalcijuma i kao takav važan za one koji izbegavaju mlečne proizvode. Pored nezasićenih masnih kiselina omega 6 i 9, koje pružaju dragocenu pomoć u borbi protiv holesterola i kardiovaskularnih oboljenja, bogat je izvor vitamina B1, a od minerala kalcijumom, gvožđem, manganom i bakrom.

Ne sadrže holesterol, hidrogenizovane masti, gluten ni kazein.

Susamov puter je postan proizvod.

Sastav: seme susama 99,5%, morska so 0,5%.

Alergeni su napisani masnim slovima. Može sadržati koštunjavo voće i kikiriki u tragovima.

Sadrži:

• Nezasićene masne kiseline: omega 6 i 9, koje pružaju dragocenu pomoć u borbi protiv holesterola i kardiovaskularnih oboljenja
• Minerale: kalcijum, gvožđe, mangan i bakar
• Vitamine: B1

Upotreba:

Pored toga što se koristi kao namaz, susamov puter nalazi široku primenu u kuvanju. Od njega se mogu praviti izuzetno ukusni umaci, koji se mogu servirati uz razne priloge. Važan je sastojak u mnogim specijalitetima sa Bliskog i Dalekog Istoka (humus, falafel, tahini). Podjednako je ukusan i kao slani namaz u kombinaciji sa tamarijem, a kao sladak namaz pomešan sa medom predstavlja izvanrednu dijetalnu poslasticu.

Nutritivne vrednosti u 100g proizvoda

• Energetska vrednost kJ/kcal: 2745/663
• Masti (g) od toga: 58.80
• zasićene masne kiseline (g): 9.64
• Ugljeni hidrati (g) od toga: 13.25
• šećeri (g): 8.43
• Proteini (g): 20.30
• So (g): 0.137