Miris cimeta su još stari Rimljani koristili za pravljenje parfe-ma, u njemu se vekovima uživa kao začinu. Danas, zahvaljujući ispitivanjima, znamo da može mnogo da pomogne u očuvanju zdravlja.

Pre svega, smanjuje nivo glukoze u krvi i povećava osetljivost na insulin, znači da je preventiva i pomoć kod dijabetesa tipa II, metaboličkog sindroma i insulinske rezistencije. Preporuka je da svako jutro, u toku dva meseca stavite malo cimeta u čaj ili u pahuljice ili neko jelo za doručak. Jutro započeto konzumacijom cimeta se preporučuje i osobama koje vode računa o težini, jer cimet olakšava gubljenje kilograma i održavanje težine. U tom slučaju, pola kašičice cimeta i kašičicu meda rastvorite u šolji mlake vode i popijte čim ustanete.

Smanjuje ukupni holesterol, trigliceride i loš holesterol-LDL, a povećava dobar holesterol-HDL, jača srce, i poboljšava cirkulaciju.

Zahvaljujući velikom broju katehina, ima veliki antioksidativni efekat, koristi se u prevenciji kancera debelog creva.

Smanjuje upale u stomaku koje su posledica lošeg varenja, nadimanje, razbija masti i olakšava varenje. Veliki afinitet na razne bakterije, gljivice i parazite dovodi do saniranja problema u celom sistemu za varenje, od upotrebe protiv lošeg zadaha, čira na želudcu,do opstipacije, mučnine i dijareje.

Smanjuje hronične upale koje se odnose na neurodegenerativne bolesti, kao što su Alchajmer, Parkinsonova i MSM. Takođe, smanjuje i bolove pa se posebno pre-poručuje kod reumatnog artritisa.

Jako zagreva organizam, koristan kod prehlade, gripa, i kašlja jer razvodnjava sluzi. Miris cimeta povećava aktivnost mozga, i ima pozitivan uticaj na raspoloženje i poboljšava pamćenje.

Sindrom policističnih jajnika je još jedna indikacija, prvenstveno što cimet smanjuje insulinsku rezistenciju. Smanjuje menstrualne bolove, a cinamaldehid povećava nivo progesterona i testosterona kod žena, sređuje hormonalni sastav pa je koristan kod steriliteta.